Jak pracujeme
Vaříme rádi a v jídle se vyznáme. Vybíráme recepty, které opravdu fungují, a píšeme je tak, aby fungovaly i tobě. Tobě zbyde chuť, čas a hlad.
Čím se řídíme
- Recepty mají fungovat. Konkrétní teploty, časy, množství. Žádné "do zlatohněda" bez minutáže.
- Bezpečnost potravin tam, kde záleží. U masa říkáme přesnou teplotu uvnitř (kuře 75 °C, vepřové 70 °C, ryba 60 °C).
- Když je obrázek ilustrační, napíšeme to. Bez předstírání.
Kontakt
info@uvarmesi.cz